西固韭黄开镰了！
嫩芽圆梦飞出“金凤凰”，韭黄飘香铺起致富路。12月12日，兰州市西固区第七届“金凰后”韭黄开镰丰收节在西固区张家大坪村启幕。
“开镰咯！”随着一声吆喝，田间也响起了口号声。“一、二、三、翻……”村民们挥耙掀起麦草、拨开泥土、挖开沟槽，顶着一头金色“卷毛”的韭黄泛着诱人的光泽出了土，空气中弥漫着特有的“韭”气。“老把式”们手持镰刀熟练地收割韭黄，随后被扎成捆，成片的韭黄摆放在地头与远处的雪山勾勒出一幅宁静而唯美的画面。
目前，张家大坪村韭菜种植面积已达700亩，其中韭黄种植面积达520亩，每年韭菜、韭苔、韭黄的产值超2000万元，成为村民重要增收渠道。
文/图 奔流新闻·兰州晨报记者 玄丝雨 纪敏
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