秋到榆中，荞麦花是最抢眼的标志，眺远望去，层层叠叠的梯田上依附着白粉相间的荞麦花，浓烈的香甜味引得蜜蜂在花间不断穿梭，看着就让人欢喜。
行走其间，清风徐来，花浪滚滚，荞麦用它温柔的话语向大自然问好，让人醉了心田。
荞麦多产于高寒山区，耐瘠薄性强，生育期短，用途广泛，具有营养、药用、饲用等多种价值。荞麦籽粒营养丰富，具有良好的保健作用。
位于榆中县东北部的韦营乡，平均海拔1850米，以种植洋芋、玉米、荞麦等为主，秋天的韦营，正用荞麦花开在大地上作答。
（西北角·中国甘肃网记者 宋芳科 通讯员 金光煜 吴永）
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