前不久,武汉商人沈玉军匆忙赶来兰州，因为他听说兰州培植出了一种被誉为“黑美人”的黑土豆。据说“黑美人”皮黑瓤紫，闻而识香。

　　时下，兰州市永登县金咀村种植的130亩“黑美人”已开始采挖了。邓昌良的4亩“黑美人”，每亩可收2000公斤左右。他告诉记者，产量与普通土豆产量基本持平，但价格却不可同日而语：今年普通土豆收购价格每公斤在0.60元左右，而“黑美人”的收购价却在1.2元左右。

　　“黑美人”是由兰州陇神航天育种研究所培育的。该所所长郑兴虎介绍，“黑美人”富含花青素，花青素是抗癌、美容、抗衰老的重要成分。经过有关专业机构鉴定，与普通土豆相比，黑土豆除了淀粉含量稍低外，钙、钾等营养成分的含量均高于普通土豆。

　　为推广“黑美人”，兰州陇神航天育种研究所选择了永登县金咀村作为试验基地。为减少农户的风险，该所又与兰州高原夏菜产业集团联系，由6家单位与当地政府合作，采取“非常6＋1”模式设立了农村专业经济合作社：6家单位和企业向农户提供黑土豆籽种、施肥等管理和技术服务，同时保最低产量1500公斤，不足的由商家补偿，成熟后由兰州高原夏菜产业集团全部收购。这种“非常6＋1”模式有效地破解了农民缺技术、产品销售难的问题，全省第一个黑土豆专业合作社于8月在徽县成立。通过推广,目前“黑美人”土豆已在全国种植逾700亩，其中省内陇南、定西、白银等地的500亩“黑美人”土豆已陆续丰收。

　　在永登县金咀村，亲口品尝了“黑美人”土豆的武汉商人沈玉军兴奋不已，马上签订了“黑美人”土豆销售合同。