兰州市文化出版局准备在2007年搜集关于牛肉面的历史资料及制作方法

　　西部商报（记者郭秀睿崔李平）为您摄影报道昨日上午10时，本报百姓政务热线3110000走进兰州市文化出版局文艺处，敬国欣副处长认真接听了读者的咨询，详细解答了读者关注的群众文化、非物质文化遗产等问题。

　　2006年，中国剧协高度认可了兰州在戏剧方面的实力，特将兰州定为“中国秦腔艺术发展基地”，这也是中国剧协在全国范围内以地方剧种命名的惟一一个“中国秦腔艺术发展基地”。由文化部、财政部推出的第二届全国“十个舞台艺术精品工程”十佳剧目中，“大梦敦煌”获得了一等奖，取得此项荣誉后，兰州也被命名为“中国舞台精品工程基地”，“大梦敦煌”将在年底到欧洲进行表演。

　　继太平鼓、大水车、兰州鼓子等被列入国家级非物质文化遗产后，为了让兰州牛肉面名扬天下，兰州市文化出版局打算在2007年进行的下一期非物质文化遗产普查中，搜集大量关于牛肉面的历史资料以及制作方法，将兰州牛肉面申报为非物质文化遗产。热线实录

　　问：文艺处是否能够组织市民参加兴趣特长的培训？

　　答：兰州市群艺馆设有绘画.舞蹈、曲艺、书法等兴趣爱好学习班，市民可以根据个人爱好报名参加。

　　问：非物质文化遗产的保护对象具体是哪些？

　　答：1.特有的民族语言及记音符号；2.口述文学，如神话、传说、故事、.寓言、民间说唱、民间戏曲等；3.民间艺术，如美术、雕塑、工艺、舞蹈、戏曲等；4.民间工艺，如器械制作、木做工、织染造纸印刷等；5.传统的礼仪，如节日、庆典、体育等；6.与上述各项相关的代表性原始资料(手稿、典籍)；7.其他需要保护的非物质文化遗产。